Γλασέ






Ποικιλία λευκού μεσόσπερμου ρυζιού, Ελληνικής προέλευσης από καλλιέργειες, κυρίως των νομών Φθιώτιδας, Αιτωλοακαρνανίας και Θεσσαλονίκης. Καθώς οι κόκκοι του τείνουν να προσκολλώνται μεταξύ τους κατά το μαγείρεμα, είναι ιδανικό για σούπες και γλυκά όπως το ρυζόγαλο.

Διαστάσεις κόκκου: 6-7mm
Θραύσματα κόκκων: 5% max
Υγρασία: 14-15% max
SWITCH THE LANGUAGE