Ποικιλία μακρύσπερμου ρυζιού με λεπτό κόκκο και προέλευση από την Ταϊλάνδη & την Καμπότζη. Είναι φυσικά αρωματισμένο ρύζι και καλλιεργείται σε υψίπεδα, τις ειδικά διαμορφωμένες πεζούλες. Το φυσικό του άρωμα το λαμβάνει από τα ιδιαίτερα συστατικά του υπεδάφους όπου καλλιεργείται. Είναι ιδανικό για πιλάφι και ρύζι ατμού με εξωτική και ντελικάτη γεύση.